Santa Barbara on kaupunki Yhdysvaltojen Kaliforniassa Tyynenmeren rannikolla. Kaupunki on saanut alkunsa 1700-luvulla perustetusta espanjalaisesta presidiosta ja lähetysasemasta. Nykyisin se on suosittu matkailukohde ja turismi muodostaa merkittävän tekijän kaupungin taloudessa. Santa Barbaran asukasluku oli vuoden 2010 väestönlaskennan mukaan 88 410 ja suuremman metropolialueen 423 895.
Santa Barbaran asukasluku oli vuoden 2010 väestönlaskennan mukaan 88 410 ja vuoden 2017 arvion mukaan 92 101. Suuremman metropolialueen asukasluku oli vuonna 2010 423 895. Kaupungin asukkaista 77,5 % oli taustaltaan valkoisia (latinot pois lukien 55,6 %), 1,4 % afroamerikkalaisia, 0,7 % intiaaneja, 37 % latinoja mistä tahansa rodusta ja 3,9 % aasialaisia. 35,3 % kaupungin asukkaista puhui kotonaan jotakin muuta kieltä kuin englantia ja 23,2 % kaupungin asukkaista oli syntynyt ulkomailla.
